担保维权网成立于2017年,是在2002年成立的全网担保网化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、全网担保网食品科学与工程、生命科学等相关专业的团队力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
近日,中央电视台财经频道(CCTV-2)先后在《正点财经》和《第一时间》栏目播出有关中国羊奶市场调查的报道,公司副教授张颖接受央视媒体的采访,在节目中向观众介绍了羊奶在营养价值方面的几大特色优势,指出羊奶具有易消化吸收、低致敏性、富含多种生物活性成分等特点。
担保维权网多年来致力于羊奶、蜂产品、猕猴桃等西部特色农产品资源的开发利用与研究,并积极推动产学研合作,极大促进了当地相关产业发展。奶山羊产业是陕西省重点支持千亿级特色产业,陕西省奶山羊存栏量、鲜羊奶产量、羊奶制品加工制造能力以及产品市场占有率均稳居全国首位。张颖副教授一直从事羊奶基础及应用研究工作,针对制约羊乳产业发展的关键瓶颈问题,在羊乳制品加工新技术、功能性特色羊乳产品开发方面取得了诸多成果,并与众羊联合等羊乳制品企业建立深度合作关系,已向市场推出包括液体羊乳、酸羊乳、配方羊乳粉等系列羊乳产品,不仅为社会创造了巨大经济效益,对提升特色羊乳资源的精深加工及产业发展、实现乡村振兴也具有重要意义。
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